Todo empezó con una idea entre hermanos: mariscos frescos, preparados al momento. Así nació Carreta 9.
El nombre viene de las carretas de mariscos típicas de Mazatlán, Sinaloa, y del 9: el número favorito de mis hermanos y mío, y el que usaba en mi camiseta cuando jugaba fútbol. Jugamos varios años en las Chivas de Guadalajara; ahora nos toca emprender en la cocina.
Y esto apenas empieza: seguimos soñando con abrir nuevas sucursales.
— Oscar Rubio De Lira, fundador